济南老板恋上鱼餐饮有限公司

老板恋上鱼餐饮公司成立于2009年8月26日，是一家以经营鱼类为主的特色餐饮店。“坚持。感恩。共赢”是我们企业文化的核心。我们以给广大员工创造一个好的事业发展平台，励志给广大消费者提供不一样的特色美食为目标。老板菜的由来：传说铁板烧起源于15、16世纪，当时因为西班牙航运发达，经常有敢于冒险的航海家扬帆遨游世界各地，船员为打发漫长的航海时光，经常以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉酥。大家发现经过这样烤炙后的鱼肉，异常美味，这种做法就一直保留下来。这种烹调技术后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到20世纪初，由日本皇族引入日本，成为名噪一时的日式铁板烧。近年来传入中国，后经过改良，成为集西餐、日本料理、中餐为一体的中高档餐饮模式。老板菜的特点：为迎合现代人口感的需求，我们特聘请重庆名厨和药膳名师研制而成“老板”系列菜品，它融合了以下几方面的特点：1、寓意美好，铁板是我们从厂家直接订做的，是现有铁板当中超大号的，重40斤，直径将近50公分，确保超大，济南独一无二，所以叫“老板”，另外也寓意所有食客都是老板或即将成为老板，飞黄腾达；